小高姐湯

2022年5月12日 — 【小高姐的汤面汤底】01.虾皮、紫菜、榨菜,11.香菜、葱花、盐,21.热油一汤勺浇上去,31.生抽、香油、胡椒粉,41.加入肉汤或清汤…

2022年4月17日 — 汤种面包追求的是极致的面包组织。面包面团对面筋的要求非常高。面包烤出来是非常细密一致的小气泡。加上汤种可以使面包柔软。面包吃起来是非常香的。

2020年4月25日 — 这是一个烫面面皮的灌汤包方子，烫面能够吸收更多的水分，会使包子皮更加柔软。包子皮用凉水和面也是完全可以的，包子皮韧性会更好一些。灌汤包中的汤 ...